デキシーデリ【Dexee Deli】パクチーサラダ美味しい

ヘルシー美味しい(^◇^)
というお店として
お気に入りのデキシーデリ【Dexee Deli】。

前回の記事 >> デキシーデリ【Dexee Deli】に15回は行きました

最近のランチパスポートに掲載なしなのは残念ですが、
ちょこちょこ利用させてもらってます。

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わりと新しいメニューのひとつに「パクチーサラダ」があるんですが、
これが美味しいので選ぶこと多いです。

パクチーにナンプラーとかも混ぜた
オリジナルドレッシングがかかってるんだそうですが、
このドレッシングがパクチーとも相性よくて、
他のおかずと一緒に食べても美味しいし、そのまま食べても美味しいです。

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(この日はパクチーサラダ・マメアジのマリネ・季節の野菜の白和え・ごはん)

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パクチーは好き嫌いがはっきり分かれるというけれど、
わたしは「大好き派」です。

スーパーで売ってるのを見ると
「コリアンダー」とか「ツァンツァイ・シャンサイ(香菜)」とか
いろいろ名称もありますよね。

パクチーってタイ語で、コリアンダーが英語で
中国語がツァンツァイ・シャンサイ(香菜)なんだそうです。

タイ料理に使われてることが多いし、
「パクチー」が一番なじみありますけどね。

わたしの場合辛すぎるタイ料理より
ベトナム料理が好きだからパクチーが好きっていうのもあるのですが。

パクチーって、デトックス効果が抜群によくって
活性化酵素を除去してくれる効果があるから
アンチエイジング食材っていってもいいそうなんですよ!(^^)!

そのうちパクチーを自分で育ててみたいとも思ってるんですが。
とにかく、今は、市販のものを食べて満足しています。