前回から12日後、夜だったのですが行ってみました。
【uRn.chAi&TeA】
オリジナルチャイ 600円
<持ち帰り>
・The Original chai_15g(1包) 270円×2
・The Amazoncacao chai_30g(1包) 378円
合計 1,518円
The Original chai_15g(1包)
芳醇な香りのアッサム、花のような香りや爽快な渋みを併せ持つウバ、そこにジンジャー、シナモン、カルダモン、コリアンダーシード、クローブ、ブラックペッパーなどと、それぞれをまろやかにしてコクを引き出す黒糖のみで作りました。
※トップノートやミドルノートで変化する優しいスパイスの香りは心地よくあなたを癒し、一口飲む度に異国の光景へ誘います。The Amazoncacao chai_30g(1包)
芳醇な香りのアッサム、花のような香りや爽快な渋みを併せ持つウバ、そこにジンジャー、シナモン、カルダモン、コリアンダーシード、クローブ、カルダモンなどと、それぞれをまろやかにしてコクを引き出す黒糖、そしてカカオハンター・太田哲雄氏のアマゾンカカオパウダーを独自の配合でブレンドした、濃厚なチャイパウダーができました。
※カカオは抗菌・抗酸化作用があり免疫力を高めてくれるので積極的に取りたいスパイスの一つです。
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