またまたタヒチアンノニカフェの
日曜日ランチ限定メニュー頂いてきました。
3月になったのでメニューが変わりました。
3月は「サムゲタン風スーププレート」。
前回の記事 >> タヒチアンノニカフェの週末AGEレスカフェ限定メニュー2月
「サムゲタン“風”」となってるだけに、ホントのサムゲタンより食べやすいです！
さすがにヘルシーな感じです。
週末ＡＧＥレスカフェの3月限定メニューは
「サムゲタン風スーププレート」９５０円です。手羽元で出汁を取り、薬膳食材と長ねぎやえのきをたくさん使った、
コラーゲンたっぷりのスープです。生姜とブラックペッパーがアクセントとなった、
AGEを抑えながらも体が温まる1品です。★抗AGEポイント★
01.ブラックペッパーはAGEを抑制するスパイス。
日々の生活にも取り入れやすい1品です。
02.食物繊維が豊富なえのきは糖質の吸収をゆるやかにしてくれます。
03.生姜には抗糖化・抗酸化が非常に高い食材。
加熱するとショウガオールという成分に変化し、
抗酸化作用を保ちながら、体も温めてくれます。
生姜ってありがたい食材ですね。
生姜のピリ辛な感がいいアクセントになっていて
生姜が効いたお料理って大好きです。
美味しいのに体にもよくてヘルシーなんて最高です。
毎日でも生姜料理食べたくなってしまいます(^^♪