祖師谷と成城学園前に
合わせて３つの店舗のある
「オテル・ドゥ・スズキ」という洋菓子屋さんの
マドレーヌを以前に頂いたことがあって、
あまりにも絶品だったので、
自分でも買ってみました。
1個 270円（税込）です。
オテル・ドゥ・スズキのマドレーヌ「マドレーヌ・ジョーヌ」
アカシアの蜂蜜、卵黄入りの重厚なドイツ風マドレーヌ
オテル・ドゥ・スズキの商品は
ちょっぴり高価ですが…やっぱり期待を裏切らない美味しさです。
特にこの「マドレーヌ・ジョーヌ」のしっとりとした生地、
他のお店のマドレーヌとはひと味違う美味しさです。
ドイツ風のマドレーヌって、しっとりしてるんですね……。