サリョウスイセン【茶寮翠泉】新宿住友ビル店　抹茶前茶

久しぶりに新宿の「茶寮翠泉」行ってきました。

今回の注文「京都宇治 水色の抹茶前茶　抹茶三笠付」

一度お湯を急須に入れて少しお湯の温度を下げてからお茶っぱと急須に入れてお茶を出してください、とのこと。

1分の砂時計に、ちょっとしたお菓子。こういうセットで出してもらえるのが「お店」で注文して頂くことができる醍醐味ですね。

優雅でまったり。なんというか丁寧な扱いを受けてるような気持ちになって気分が高揚します。こういう雰囲気たまりません。

新宿住友ビルにある飲食店、好きなお店が多いけれどこのお店も大好きです。店内に入ると「モダンな和風」な雰囲気も素敵だし。

まさに「都会のオアシス」「癒される空間」みたいな言葉がマッチする場所です。